Традиційна українська кухня є невід'ємною частиною культури країни і символ гостинності його жителів. Сформований протягом століть, і поглинаючи кулінарні традиції різних народів, українська кухня перетворилася в одну з найбагатших і найрізноманітніших слов'янських кухонь. Багато з блюд - просте, але вишукане - відзначилися своїм дивовижним смаком і отримав міжнародну популярність по всьому світу.